Εύκολα muffins αβγού – Υψηλά σε πρωτεΐνη

Prep Time 7 mins

Cook Time 18 mins

Rest Time 5 mins

Total Time 30 mins

Difficulty: Beginner

Cooking Temp: 180 C

Calories: 107

Description

Απολαυστικά και εύκολα muffins με αβγά, τυρί cottage, σπανάκι και πολύχρωμες πιπεριές. Ιδανικά για γρήγορο πρωινό ή σνακ, αλμυρά και θρεπτικά, έτοιμα σε μόλις 15-18 λεπτά στο φούρνο. Προαιρετικά μπορείς να προσθέσεις σκόρδο για έξτρα γεύση.

Υλικά

4 τμχ Αβγά
1/2 φλιτζάνι Πιπεριές
1/2 φλιτζάνι Σπανάκι
120 γραμμάρια Τυρί cottage
1 σκελίδα Σκόρδο
Αλάτι, Πιπέρι

Εκτέλεση

1
Προθέρμανε το φούρνο στους 180°C
2
Ανακάτεψε σε μίξερ όλα τα υλικά μέχρι να ομοιογενοποιηθούν
3
Γέμισε με το μείγμα τα φορμάκια για μάφιν μέχρι τη μέση
4
Ψήσε για 15-18λεπτά

Διατροφική αξία

Amount Per Serving
Calories 107kcal

% Daily Value *
Total Fat 6.73g11%
Saturated Fat 2.27g12%
Cholesterol 194.3mg65%
Total Carbohydrate 3.54g2%
Dietary Fiber 1.81g8%
Sugars 2.6g
Protein 8.07g17%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Read it online: https://vitsouvasiliki.com/recipe/%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1-muffins-%ce%b1%ce%b2%ce%b3%ce%bf%cf%8d-%cf%85%cf%88%ce%b7%ce%bb%ce%ac-%cf%83%ce%b5-%cf%80%cf%81%cf%89%cf%84%ce%b5%ce%90%ce%bd%ce%b7/